Spolek šatovských vinařů

Vinařství Poppovi se nachází v obci Šatov, která je bez­po­chyby centrem vinařství ve znojemské oblasti.

Naše vinařství bylo založeno v roce 2008 a je zaměřeno na výrobu kvalitních lahvových vín.

V produkci převládají bílá vína a z modrých odrůd vy­rá­bí­me především růžová vína a klarety. Pro zjednodušení ad­mi­ni­stra­tivy deklarujeme vina jako moravské zemské, i když cuker­natostí hroznů splňujeme podmínky pro za­tř­ídě­ní přívlast­kových vín. Pro zpestření odrůd můžete od sezony 2016 ochut­nat vína ze Slavonských sudů, kde vína nazrávají a získávají tak zajímavý kouřovo-va­nil­kový charakter.

Neexistují 2 stejná vína, rozdíly mohou být minimální, ale vždy je to rukopis daného vinaře. Na celkovém charakteru vína se podepisuje pečlivá práce lidských rukou.

Vína z našeho rodinného vinařství nekoupíte v žádném ob­cho­dě ani vinotéce a to kvůli ztrátě osobního kouzla ochut­nat si vína přímo ve sklepě a setkat se s vinařem.

Našim hostům můžeme nabídnout ubytování, řízené de­gu­stace sommeliérem přímo ve sklepě a následné časově ne­ome­zené posezení ve vinárně a to vše pod jednou střechou!

Užijte si pravý moravský, lidský přístup, po­hostin­nost a pří­vě­ti­vost.